H. Upmann Singulares · 烏普曼

H. Upmann Singulares · 烏普曼：H. UPMANN 品鑑檔案

三十分鐘能不能講完一個完整的故事？Singulares 就是烏普曼給的答案——把整個家族的口音壓進 117mm 的小身形，一句廢話都不留。

H. Upmann Singulares · 烏普曼（117mm × 環徑 40 RG）出自 Habanos S.A. 旗下的 H. UPMANN，強度 Mild-Medium，抽吸時間約 30–40 分鐘，廠規名為 Coronitas。小格式的迷人之處在於它沒有中場休息：從點火到收尾是一條連續上升的線，前中後段之間幾乎沒有緩衝，好與不好都在三十分鐘內見真章。

品牌與產線背景

烏普曼（H. UPMANN）自 1844 年由德國銀行家 Hermann Dietrich Upmann 在哈瓦那立下名號，是現存最古老的哈瓦那品牌之一。它的家族風格一路走輕中度路線——奶油、雪松、烘烤堅果、蜂蜜般的甜韻，靠平衡而非力量取勝。1935 年 Menéndez y García 接手後，烏普曼工廠成為哈瓦那製菸史上最關鍵的據點之一；古巴革命後多數菸廠改用新名，該廠亦曾以 José Martí 之名運作，至今仍是老哈瓦那工廠序列裡最具代表性的一座。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份醇化。

內行才知道：Montecristo 就是在 Menéndez y García 接手的烏普曼體系裡誕生的，名字來自捲菸廠 lector（朗讀者）最常被工人點播的《基度山恩仇記》。lector 制度自 1860 年代進入哈瓦那菸廠——一人在高台上朗讀報紙與小說，全廠邊捲邊聽，捲菸師的手速甚至會跟著情節起伏。這是這個行業最古老、也最文學的一項傳統。

→ 烏普曼 H. UPMANN 品牌完整介紹

為什麼小尺寸反而最誠實

環徑愈粗，愈有空間讓不同葉片互相遮掩；40 環徑的 Coronitas 沒有這種餘裕，茄芯只放得下有限的幾片葉，任何一片的比例偏了，三十分鐘內就會露餡。所以在哈瓦那的品鑑圈裡，小格式常被當成「品牌體檢」：它測的不是氣勢，而是配比的準度與捲製的手感。Singulares 在烏普曼譜系裡扮演的正是這個角色——它不負責震撼，負責證明這個品牌的基本功一直都在。

歷年特殊版發行記錄

H. Upmann Singulares 自上市以來未發行特殊版本。

此 vitola 為 Habanos 標準款、自上市以來未發行特殊版本。同品牌相關特殊版可參考：- 2005: H. Upmann Magnum 50 · EL 2005 — Edición Limitada、50 環規格、紅黑 EL 標環

• 2011: H. Upmann Half Corona · LCDH — La Casa del Habano 專賣店限定、35 環規格
• 2014: H. Upmann No. 2 Reserva · RR — 5 年陳化、5,000 編號盒、黑底雙 R 標環

規格 · 葉組 · 三層產地

• Vitola Classic: Coronitas
• 尺寸: 117mm × 環徑 40 RG
• 強度: Mild-Medium
• 抽吸時間: 30-40 分鐘
• CAPA（茄葉 / Wrapper）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• CAPOTE（茄套 / Binder）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• TRIPA（茄芯 / Filler）: Vuelta Abajo, Pinar del Río（tripa larga 長葉填料）
• 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)

風味 · 一支菸的三幕

第一幕 · 前段（FIRST THIRD）：一點火就是 Cedar 雪松的清亮線條，乾淨、不帶青氣；Cream 奶油感隨即從舌根補上，短短兩三口就把整支菸的調性定好。

第二幕 · 中段（MIDDLE THIRD）：Almond 杏仁的油脂香先浮出來，接著一縷 Honey 蜂蜜甜掛在鼻腔後段，兩者一起把菸體撐得綿密。這是 Singulares 最好看的一段，也是它最像烏普曼的一段。

第三幕 · 後段（FINAL THIRD）：Earth 土壤的沉味壓底，Spice 辛香在收尾前輕輕竄一下，濃度往上半格後戛然而止。餘韻悠長乾淨，短格式的結尾來得快，恰到好處。

配飲與場合建議

威士忌：Highland / Speyside 單一麥芽，選酒精感柔和的款，讓蜂蜜調彼此接軌。

紅酒：Bordeaux 或新世界 Pinot Noir，單寧結構與雪茄的木質相互呼應。

咖啡：濃黑咖啡 / Espresso，是三十分鐘小格式最順的搭檔，苦韻反襯出中段的甜。

場合：30–40 分鐘的長度，適合早餐後、午休尾聲，或任何只有有限的時間卻不想將就的空檔。室溫 18–22°C 環境最能展開層次。

存放與陳化建議

Humidor 70% RH ± 2、18–20°C 恆溫。小環徑的水分進出比大環徑快，濕度務必穩定，忽高忽低會讓後段的辛香變得尖銳。天然醇化 3–5 年後，杏仁與蜂蜜的甜度會更貼合，土壤調轉為溫潤的底層。存放時單獨分格，避免被濃味菸掩蓋細節。

→ 雪茄陳化與保養完整指南

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警語：吸菸有害健康，未滿二十歲不得吸菸，教育用途非銷售。戒菸專線 0800-636363。