H. Upmann No. 2 Reserva Cosecha 2010 · 烏普曼

H. Upmann No. 2 Reserva Cosecha 2010 · 烏普曼：H. UPMANN 品鑑檔案

烏普曼等了整整 170 年，才第一次在自家雪茄上掛出「Reserva」的黑銀標記——而它把這個第一次，交給了 No. 2。這支 Pirámides 廠規的金字塔雪茄（156mm × 環徑 52 RG）選用 2010 年 Vuelta Abajo 收成的菸葉、三層葉全數陳化至少三年，於 2014 年 2 月第 16 屆 Habanos 節、品牌 170 週年的晚宴上正式亮相：全球 5,000 個編號漆盒、每盒 20 支。Medium 強度，抽吸時間約 75–90 分鐘。

品牌與產線背景

烏普曼（H. UPMANN）由德國銀行家 Hermann Upmann 於 1844 年在哈瓦那創立，是 Habanos S.A. 旗下歷史悠久的品牌，向來以細膩優雅的風格著稱。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份陳化。

→ 烏普曼 H. UPMANN 品牌完整介紹

系列傳承與深度解析

Reserva 是 Habanos S.A. 的頂層計畫之一：自 2005 年 Partagás Serie D No. 4 Reserva 打頭陣以來，每一款 Reserva 都必須以單一收成年份的菸葉製作，且名額極少、輪不到就是輪不到。烏普曼直到創牌第 170 年，才等到自己的第一款 Reserva——廠方沒有另起爐灶，而是把品牌最著名的金字塔 No. 2 送上舞台，用陳年菸葉重新演繹菸迷最熟悉的輪廓。成品保留了 No. 2 的雪松與奶油骨架，卻在咖啡與杏仁的中段多出一種經過時間打磨的圓滑，是「同一支菸、不同人生階段」的最佳示範。

內行才知道：「Reserva」不是行銷形容詞，而是 Habanos 的硬規格——茄衣、茄套、茄芯三層葉必須全部陳化至少 3 年（Gran Reserva 則是 5 年起跳），一片都不能混。漆盒內附編號金屬牌，2010 指的是菸葉「收成年」（cosecha）而非上市年——這支雪茄實際與世人見面，是 2014 年的哈瓦那。

特殊版本資訊 · Reserva

• 發行類型：Reserva（2010 收成年份、2014 年正式發行）
• 發行地區：全球
• 限量數量：5,000 個編號漆盒、每盒 20 支

這是 H. UPMANN 品牌史上第一款 Reserva。黑底配銀的專屬包裝與標環，是 Habanos 為 Reserva 層級保留的識別語言；發行於品牌 170 週年，紀念意義與工藝規格在同一個盒子裡完成。

為什麼偏偏是 No. 2

在金字塔雪茄的世界，Montecristo No. 2 的光環太亮，讓許多人忘了烏普曼的 No. 2 同樣是 Pirámides 廠規的正統名門。Reserva 版本正是品牌的正名之作：當三層葉都經過三年沉澱，H. UPMANN 那種不以濃度取勝、以層次縱深服人的性格，被放到最大。想弄懂「細膩」兩個字在古巴雪茄裡的重量，這支是教科書等級的示範。

歷年特殊版發行記錄

H. Upmann 自 2014 年推出首款 Reserva 以來，特殊版脈絡包括：

• 2014: H. Upmann No. 2 Reserva Cosecha 2010 · Reserva — 2010 年份葉 3 年陳化、5,000 編號漆盒、黑銀 Reserva 標環
• 2015: H. Upmann Magnum 56 · EL 2015 — Edición Limitada、56 環規格、紅黑 EL 標環
• 2017: H. Upmann Sir Winston Gran Reserva Cosecha 2011 · GR — 2011 年份葉 5 年以上陳化、5,000 編號盒
• 2018: H. Upmann Propios · EL 2018 — Edición Limitada、紅黑 EL 標環
• 2019: H. Upmann Connossieur No. 2 · LCDH — La Casa del Habano 全球限定

規格 · 葉組 · 三層產地

• Vitola Classic: Pirámides
• 尺寸: 156mm × 環徑 52 RG
• 強度: Medium
• 抽吸時間: 75-90 分鐘
• CAPA（茄葉 / Wrapper）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• CAPOTE（茄套 / Binder）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• TRIPA（茄芯 / Filler）: Vuelta Abajo, Pinar del Río（tripa larga 長葉填料）
• 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)

風味 · 一支菸的三幕

第一幕（FIRST THIRD）：點火後先竄出一縷明亮的 Cedar 雪松，隨即被 Cream 奶油感溫柔接住——陳年葉的第一口特別乾淨，品牌特徵在前段已浮現。

第二幕（MIDDLE THIRD）：中段是這支菸的正片，Coffee 咖啡的深烘香氣與 Almond 杏仁甜感交織上場，層次堆疊明顯，煙感綿密厚實，時間的痕跡在此最清楚。

第三幕（FINAL THIRD）：尾段 Leather 皮革與 Spice 辛香浮現，濃度緩緩推升卻始終圓融，餘韻悠長乾淨——像一場演了三年才上映的戲，謝幕不慌不忙。

配飲與場合建議

建議搭配 Glenfiddich 18 年單一麥芽威士忌，或波爾多赤霞珠紅酒，其結構感能與陳年葉的咖啡、皮革調相互呼應。適合安靜的夜晚，留足九十分鐘，不與任何行程共享。

存放與陳化建議

出廠前三層葉已完成至少三年陳化，本身即處於適飲區間；若繼續存放，建議於穩定溫濕度環境保存 5 至 10 年，咖啡與杏仁調會更沉、更圓，展現 Reserva 層級特有的縱深。

→ 雪茄陳化與保養完整指南

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