La Escepción Don José · ER 2015 Italia · 例外

La Escepción Don José · ER 2015 Italia · 例外：LA ESCEPCIÓN 品鑑檔案

把創辦人的本名捲進茄衣裡——Don José 不只是一支菸的名字，而是一場遲到一百六十多年的正式致敬。La Escepción Don José · ER 2015 Italia · 例外（127mm × 環徑 48 RG，Hermosos No.4 廠規）為 Habanos S.A. LA ESCEPCIÓN 旗下 Medium-Full 強度雪茄，是這個 1989 年停產老牌的第二次義大利限定復出。抽吸時間約 60–75 分鐘。

品牌與產線背景

例外（LA ESCEPCIÓN）為古巴 Habanos S.A. 旗下歷史悠久的品牌。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份陳化。

→ 例外 LA ESCEPCIÓN 品牌完整介紹

系列傳承與深度解析

「Don José」四個字，指的是 José Gener y Batet——那位 1830 年代從加泰隆尼亞 Tarragona 渡海、在 Vuelta Abajo 菸田從童工做起、1851 年於哈瓦那創立 La Escepción 的傳奇人物。他後來成為哈瓦那舉足輕重的菸草巨擘，1865 年更收下 Hoyo de Monterrey。品牌在二十世紀逐漸式微、1989 年全面停產；2011 年義大利以一支細長的 Selectos Finos 讓它借 Edición Regional 還魂，2015 年再乘勝推出這支以創辦人為名的 Don José——從試水溫到立碑，義大利人用兩支菸，替一個死去的品牌寫完了復活的敘事弧。

內行才知道：Don José 採用的 Hermosos No.4 廠規（48×127mm），正是 H. Upmann Connossieur No.1 共用的黃金比例——短小卻飽滿。更妙的是，José Gener 同時也是 Hoyo de Monterrey 的創辦人，所以抽這支向他致敬的菸，等於同時向兩個品牌的共同祖先舉杯。

特殊版本資訊 · ER

• 發行類型：ER（2015 年發行）
• 發行地區：Italia
• 發行規模：4,000 個編號盒、每盒 25 支（共 100,000 支）

La Escepción Don José 於 2015 年末以 25 支裝編號木盒出貨，僅供義大利市場，是繼 2011 年 Selectos Finos 之後品牌第二款、也是目前最後一款 Edición Regional。相較首發的細環徑試探，這次改以更飽滿的 Hermosos No.4 登場，展現出復活計畫的自信與成熟。

歷年特殊版發行記錄

La Escepción Edición Regional Italia 系列自 2011 推出首款 Selectos Finos 以來、累計發行 2 款特殊版（均為 ER Italia）。

• 2011: La Escepción Selectos Finos · ER Italia — Edición Regional、義大利限定、2,000 編號盒
• 2015: La Escepción Don José · ER Italia — Edición Regional、義大利限定、4,000 編號盒

規格 · 葉組 · 三層產地

• Vitola Classic: Hermosos No.4（Don José）
• 尺寸: 127mm × 環徑 48 RG
• 強度: Medium-Full
• 抽吸時間: 60-75 分鐘
• CAPA（茄葉 / Wrapper）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• CAPOTE（茄套 / Binder）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• TRIPA（茄芯 / Filler）: Vuelta Abajo, Pinar del Río（tripa larga 長葉填料）
• 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)

風味 · 一支菸的三幕

前段（FIRST THIRD）：點火後先鋪開 Cedar 雪松的乾淨木質，隨即被 Nutmeg 肉豆蔻的暖香點亮，初燃口感乾淨，像走進一間剛開門的老香料行，品牌特徵在前段已浮現。

中段（MIDDLE THIRD）：場景沉下來，Dark Chocolate 黑巧克力的厚度與 Leather 皮革的韌性接手主導，層次堆疊明顯，煙感變得綿密厚實，每一口都像在深色絨布上再疊一層重量。

後段（FINAL THIRD）：Espresso 濃縮咖啡的焦香與 Black Pepper 黑胡椒的辛烈同時浮現，整體濃度推向頂點，餘韻悠長乾淨，收尾像義式咖啡杯底最後那一抹濃稠。

為什麼值得認識這支

在 Edición Regional 的世界裡，多數作品借的是活著的品牌；Don José 卻是替一個已經走進歷史的名字續寫族譜。它證明了 ER 制度最動人的可能——不只是換個規格的行銷操作，而是文化保存的工具。Hermosos No.4 的短粗身形又恰好是一小時內風味密度最高的格式之一：對想見識「停產品牌如何被當代工藝重新詮釋」的人，這支是譜系上無可替代的一頁。

配飲與場合建議

義大利 Piemonte 的 Barolo 以玫瑰與焦油氣息呼應中段皮革與黑巧克力；不喝酒的夜晚，一杯 ristretto 或帶草本苦韻的 Amaro 也能與後段濃縮咖啡調性無縫接軌。適合晚餐後的沉澱時光。

存放與陳化建議

Medium-Full 的葉組與飽滿環徑給了它充裕的陳化本錢，建議於恆溫恆濕環境存放至少 3 至 5 年，讓胡椒與濃縮咖啡的稜角化開、黑巧克力轉為更圓的甜感；2015 年的出品至今正走進適飲區間，點火前靜置回穩，層次會更分明。

→ 雪茄陳化與保養完整指南

警語：吸菸有害健康，未滿二十歲不得吸菸，教育用途非銷售。戒菸專線 0800-636363。