Davidoff Dom Perignon · 大衛杜夫

Davidoff Dom Perignon · 大衛杜夫：DAVIDOFF 品鑑檔案

Davidoff Dom Perignon · 大衛杜夫（178mm × 環徑 47 RG）為 Habanos S.A. DAVIDOFF 旗下 Medium 強度雪茄。Davidoff Dom Perignon 是一款經典的雪茄，曾經在 20 世紀末期由 Davidoff 出品，現已停產。這款雪茄以其精緻的口感和優雅的風味而聞名，成為許多雪茄愛好者心中的珍品。抽吸時間約 90–110 分鐘。

品牌與產線背景

大衛杜夫（DAVIDOFF）為古巴 Habanos S.A. 旗下歷史悠久的品牌。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份陳化。

→ 大衛杜夫 DAVIDOFF 品牌完整介紹

系列傳承與深度解析

Davidoff 品牌以其精緻和高品質的雪茄聞名於世，創立於 1968 年。Davidoff 雪茄以其瑞士的精湛工藝和古巴的優質煙草相結合，成為雪茄世界中的一個標誌性品牌。Davidoff Dom Perignon 是該品牌中一款特別受歡迎的雪茄，雖然已經停產，但其獨特的風味和優雅的外觀仍然讓許多雪茄愛好者津津樂道。這款雪茄以其中等強度和豐富的風味層次而聞名，適合在特殊場合或與朋友共享時享用。Wilson Tsai 建議在悠閒的午後或晚間，搭配一杯優雅的香檳或單一麥芽威士忌，能夠更好地體驗其細膩的風味。

規格 · 葉組 · 三層產地

• Vitola Classic: Dom Perignon
• 尺寸: 178mm × 環徑 47 RG
• 強度: Medium
• 抽吸時間: 90-110 分鐘
• CAPA（茄葉 / Wrapper）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• CAPOTE（茄套 / Binder）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• TRIPA（茄芯 / Filler）: Vuelta Abajo, Pinar del Río（tripa larga 長葉填料）
• 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)

風味前中後段

前段（FIRST THIRD）：Cedar、Cream 為主軸、初燃口感乾淨、品牌特徵在前段已浮現。

中段（MIDDLE THIRD）：風味發展為 Coffee 與 Nut 為主、層次堆疊明顯、煙感變得綿密厚實。

後段（FINAL THIRD）：Leather 與 Spice 浮現、整體濃度提升、餘韻悠長乾淨。

配飲與場合建議

建議搭配一款如 Glenfiddich 18 年的單一麥芽威士忌，或是來自法國波爾多的紅酒，如 Chateau Margaux，這些酒品能夠提升雪茄的香氣層次。在慶祝活動或特別晚宴上享用，將是絕佳的選擇。

收藏與陳化建議

這款雪茄的中等強度和精緻的葉組使其在陳化中能夠展現出更深邃的風味。建議在恆溫恆濕的環境下陳化 5 至 10 年，以讓其風味更加圓潤和豐富。適合收藏家長期保存，隨著時間的推移，其風味將更加迷人。

→ 雪茄陳化與保養完整指南

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