
Davidoff Chateau Yquem · 大衛杜夫
Davidoff Chateau Yquem · 大衛杜夫:DAVIDOFF 品鑑檔案
Davidoff Chateau Yquem · 大衛杜夫(152mm × 環徑 42 RG)為 Habanos S.A. DAVIDOFF 旗下 Mild-Medium 強度雪茄。Davidoff Chateau Yquem 是 Davidoff 在古巴時期的經典作品之一,該系列以法國著名酒莊命名,代表了奢華與精緻。抽吸時間約 60–75 分鐘。
品牌與產線背景
大衛杜夫(DAVIDOFF)為古巴 Habanos S.A. 旗下歷史悠久的品牌。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份陳化。
系列傳承與深度解析
Davidoff Chateau 系列是 Davidoff 在古巴時期的代表作之一,創立於 1960 年代,旨在向法國著名的葡萄酒莊園致敬。每款雪茄都以一個著名的酒莊命名,如 Chateau Yquem、Chateau Margaux 等,這不僅體現了雪茄的高貴品質,也象徵著品牌對於奢華生活方式的追求。該系列在 Habanos 品牌體系中屬於旗艦級別,因其獨特的命名方式和精緻的製作工藝而備受推崇。Chateau Yquem 作為該系列的一員,以其優雅的風味和細膩的結構而聞名,環徑 42 和長度 152 毫米的設計,提供了恰到好處的抽吸體驗。這款雪茄在收藏界和品鑑界中都享有盛譽,曾多次在拍賣會上創下高價。雪茄聖經主編 Wilson Tsai 建議在優雅的晚宴上享用這款雪茄,搭配一杯優質的白蘇玳酒,將會是完美的組合。
規格 · 葉組 · 三層產地
- Vitola Classic: Chateau Yquem
- 尺寸: 152mm × 環徑 42 RG
- 強度: Mild-Medium
- 抽吸時間: 60-75 分鐘
- CAPA(茄葉 / Wrapper): Vuelta Abajo, Pinar del Río
- CAPOTE(茄套 / Binder): Vuelta Abajo, Pinar del Río
- TRIPA(茄芯 / Filler): Vuelta Abajo, Pinar del Río(tripa larga 長葉填料)
- 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)
風味前中後段
前段(FIRST THIRD):Cream、Cedar 為主軸、初燃口感乾淨、品牌特徵在前段已浮現。
中段(MIDDLE THIRD):風味發展為 Almond 與 Honey 為主、層次堆疊明顯、煙感變得綿密厚實。
後段(FINAL THIRD):Wood 與 Floral 浮現、整體濃度提升、餘韻悠長乾淨。
配飲與場合建議
建議搭配 Chateau d'Yquem 的貴腐酒,這款酒與雪茄同名,兩者的甜美與細膩相得益彰。此外,也可選擇一款來自法國波爾多的紅酒,如 Saint-Émilion,適合在晚宴或慶祝場合中享用。
收藏與陳化建議
由於這款雪茄的強度為 Mild-Medium,建議陳化 5 至 10 年,以進一步提升其風味的複雜性。細緻的葉組和適中的環徑使其在陳化過程中能夠更好地發展出豐富的香氣層次。
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