Punch Belvederes · 潘趣

Punch Belvederes · 潘趣：PUNCH 品鑑檔案

在雪茄越捲越粗的這二十年裡，Belvederes 像一封從舊時代寄來的信——它提醒你，古巴雪茄原本的身材是細的。

潘趣 Belvederes（125mm × 環徑 39 RG）為 Habanos S.A. 旗下 PUNCH 品牌的 Medium 強度細支規格，屬已退出現行常規產品表的歷史尺寸，風味輪廓依品牌一貫調性與 125mm × 39 RG 的燃燒特性推定。抽吸時間約 35–50 分鐘。細環徑最大的物理意義在於：茄葉（capa）在整支雪茄的體積佔比被放大，你喝到的「外層個性」遠多於粗支雪茄——這也是為什麼老菸客願意用整整五十分鐘，認真對待一支這麼小的雪茄。

為什麼偏偏是 39 環徑

粗支雪茄容錯率高，一口下去風味厚實、缺點也容易被煙量蓋過去。39 環徑不給這種餘裕：抽速稍快就發燙發苦，葉組配比稍有偏差就立刻露餡。Belvederes 這一格因此長年被當成品牌的「素顏測試」——它不負責展示濃度，而是負責展示乾淨。在 PUNCH 的譜系裡，Double Coronas、Punch Punch 那些大號負責建立品牌的厚實印象，Belvederes 則守住另一端：一支不需要儀式感、卻不容許粗糙的日常尺寸。

品牌與產線背景

潘趣（PUNCH）創立於 1840 年代的哈瓦那，是至今仍在產的最古老 Habanos 品牌之一。它從誕生第一天起就是為英國市場打造：品牌名取自倫敦諷刺雜誌《Punch》與英國傳統木偶戲主角 Mr. Punch，盒面上那位叼著雪茄大笑的紅衣人偶就是他；旗下規格名也一路英式到底（Black Prince、Churchills、Royal Coronations）。原料葉嚴選自 Vuelta Abajo 雪茄產區、經 Habanos S.A. 標準雙重發酵與年份陳化。

內行才知道：在雪茄廠裡，沒有人說「Belvederes」是一支雪茄的名字。Habanos 有兩套命名系統——工廠內部用的 vitola de galera（廠規名）與對外的 vitola de salida（商品名）。「Belvederes」屬於前者，捲菸師聽到它，腦中浮現的不是品牌，而是廠規表上「125 公厘 × 39 環徑」那一格模具。同一格模具跨品牌通用，所以老師傅談尺寸時講廠規名，談雪茄時才講品牌名。

→ 潘趣 PUNCH 品牌完整介紹

歷年特殊版發行記錄

此 vitola 為 Habanos 標準款、自上市以來未發行特殊版本。同品牌相關特殊版可參考：

• 2008: Punch Serie d'Oro No. 1 · ER Reino Unido — 英國地區版（Edición Regional），1,210 盒、25 支裝
• 2013: Punch Serie d'Oro No. 2 · EL 2013 — Edición Limitada，Campanas 廠規 140mm × 52 RG
• 2016: Punch Punch 48 · LCDH／Habanos Specialist — 專屬通路版，48 環徑、10 支裝木盒
• 2017: Punch Regios de Punch · EL 2017 — Edición Limitada，首度啟用 Hermoso Especial 廠規 120mm × 48 RG

規格 · 葉組 · 三層產地

• Vitola Classic: Belvederes
• 尺寸: 125mm × 環徑 39 RG
• 強度: Medium
• 抽吸時間: 35-50 分鐘
• CAPA（茄葉 / Wrapper）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• CAPOTE（茄套 / Binder）: Vuelta Abajo, Pinar del Río
• TRIPA（茄芯 / Filler）: Vuelta Abajo, Pinar del Río（tripa larga 長葉填料）
• 產地: 古巴 (Cuba) · 哈瓦那 (Habanos S.A.)

風味 · 一支菸的三幕

第一幕（FIRST THIRD）：點火後先竄出乾燥的 Cedar 木香，像剛掀開的杉木盒；兩三口之後 Cream 從煙的底層浮上來，把木質的稜角磨圓。初燃口感乾淨、不帶雜味，品牌那股整齊的英式秩序感在這裡就已經站定。

第二幕（MIDDLE THIRD）：Coffee 先到，是黑咖啡放涼後那種帶苦韻的醇厚；緊接著 Leather 在鼻腔後段展開，像舊皮椅被陽光曬過的氣味。煙感明顯變得綿密厚實，層次一層疊一層，細環徑的緊繃感在此刻轉為集中。

第三幕（FINAL THIRD）：Earth 沉下來，泥土與礦石的鹹感貼住舌根，Pepper 則在收尾時零星地跳一下，像句點前的重音。整體濃度提升但不失控，餘韻悠長乾淨——這是細支雪茄最難得的收尾。

配飲與場合建議

威士忌：Highland / Speyside 單一麥芽，酒體不宜過重，以免壓過細支的木質骨架。

紅酒：Bordeaux 或新世界 Pinot Noir，單寧結構與雪茄的杉木調相互呼應。

咖啡：濃黑咖啡 / Espresso，能把中段的 Coffee 錨點放到最大。

場合：適合下午時段或談話密度高的席間——它需要的是有限的時間，而非整晚。建議室溫 18-22°C 環境抽吸最能展開風味層次。

存放與陳化建議

Humidor 70% RH ± 2、18–20°C 恆溫。細支雪茄的水分交換比粗支快，濕度波動的懲罰也更立即，穩定比數字漂亮更重要。天然陳化 3–5 年後，前段的木質會退成柔和的甜杉，風味更圓潤。

→ 雪茄陳化與保養完整指南

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