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Habanosommelier 全國比賽

Habanosommelier National Contest

哈瓦那,2009年12月9日。Habanosommelier全國比賽於本週三在哈瓦那自由特里普酒店舉行,來自瓦拉德羅的尼瓦爾多·加西亞·埃爾南德斯獲得冠軍。尼瓦爾多目前在瓦拉德羅的伊比利亞塔伊諾酒店擔任侍酒師,今年在烏拉圭獲得泛美雞尾酒冠軍。他曾在全國比賽中連續四年(2003年、2004年、2005年及2006年)獲得同樣的榮譽。 此次比賽吸引了超過25位參賽者,隨著時間推移,這項活動吸引了越來越多的雪茄愛好者參加。競爭相當激烈,威廉·阿里亞斯(來自埃爾·佛羅里達餐廳)和來自瓦拉德羅的奧馬爾·埃洛伊·阿爾法羅都是強勁的對手。最終,來自旅遊中心的安娜·阿麗娜·龐斯也展現了出色的實力,讓這場比賽更加精彩。

哈瓦那,2009年12月9日。Habanosommelier全國比賽於本週三在哈瓦那自由Tryp飯店舉行,來自瓦拉德羅的Nivaldo García Hernández獲得冠軍。Nivaldo García目前在瓦拉德羅的Iberostar Taíno飯店擔任侍酒師,今年在烏拉圭獲得泛美調酒冠軍的榮譽。此前,他在全國比賽中曾連續四年(2003、2004、2005和2006年)獲得同樣的稱號。

比賽中有超過25位參賽者,這項活動確實隨著時間的推移吸引了越來越多的雪茄愛好者。最強勁的對手包括來自El Floridita餐廳的Willian Arias和同樣來自瓦拉德羅的Omar Eloy Alfaro。這是一場激烈的競爭,哈瓦那大學旅遊研究中心的Ana Alina Ponce和加勒比海酒店的Juan Jesús Machín也在五位決賽選手之中。

Habanos S.A.的營運行銷經理Ana López在比賽結束時表達了對本次比賽成功的滿意,並指出這類活動的興起及其作為國際盛事的一部分的強化。評審團成員還包括Habanos S.A.的物流副總裁Jorge Luis Fernández Maique和古巴侍酒師協會會長Yamir Pelegrino。

★ COMMENTARY · 雪茄王子點評

我注意到這次 Habanosommelier 全國比賽的冠軍 Nivaldo García Hernández,不僅在雪茄鑑賞上展現出色能力,還在其他領域如雞尾酒調製上也有傑出成績。這樣的跨領域成就,讓我想到在雪茄圈內,知識的廣度與深度同樣重要。尤其是對於新手來說,擁有多方面的專業知識,有助於更全面地理解與欣賞雪茄文化。

這場比賽吸引了來自各地的參賽者,顯示出雪茄文化在古巴仍然是一個充滿活力的領域。這不僅是對於雪茄的熱愛,還反映出古巴在雪茄相關領域的專業水平。對於收藏者來說,像這樣的比賽結果可能會影響某些品牌或型號的市場關注度,但我會提醒大家,收藏不等於保證升值、仍要看來源、保存與市場條件。

對於那些剛開始接觸雪茄的人,我建議不要只看比賽結果來選擇雪茄,重要的是找到適合自己口味的品牌和品種,並逐步培養自己的鑑賞能力。

⊙ 實際品鑑該注意
我對於雪茄的品鑑,總是抱持著一種探索與享受的心情。在這次的 Habanosommelier 全國比賽中,冠軍得主 Nivaldo García Hernández 展現了其卓越的品味與專業。我建議在品鑑雪茄時,首先要注重其外觀,觀察雪茄的包裝是否均勻,顏色是否一致,這能反映其製作工藝的精細程度。點燃後,味道的層次變化和香氣的持久度是品鑑的重點,它們能揭示雪茄的內在品質。 這類比賽級別的雪茄,適合於高雅的晚宴或是與好友共享的靜謐夜晚,特別適合那些對細節有著獨特追求的人士。長期存放下,這些雪茄預期會逐漸釋放更深層次的香氣與風味,但收藏不等於保證升值,仍要看來源、保存與市場條件。因此,若有意收藏,務必仔細考量各方面因素。
— 雪茄王子 Wilson Tsai
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