Ramon Allones Specially Selected 深度：RASS 的 FPG 工廠強醇 Robusto，1837 加利西亞傳奇的力量巔峰

「RASS」——僅僅四個字母，在全球雪茄玩家社群裡就像暗語一樣流通。Ramon Allones Specially Selected，這支誕生於 19 世紀加利西亞移民手中的品牌旗艦 Robusto，以其在 124mm 身長裡塞入的飽滿強度，成為古巴全線生產規格中最令人敬畏的 50 環徑代表之一。它不試圖迷惑你，不用花香或奶油討好初心者；它用皮革、黑巧克力與一波接一波的辛香料，告訴你：這是一個有故事的品牌，在說一個需要認真對待的故事。

一、1837 年加利西亞移民與哈瓦那的相遇

Ramon Allones 創立於 1837 年，由西班牙加利西亞（Galicia）移民 Ramon Allones 本人在哈瓦那建立。他不只是品牌名稱的由來，更是古巴雪茄包裝美學史的開創者：Ramon Allones 是第一個在雪茄盒上使用彩色石版印刷標籤（Lithographic Label）的品牌，八角形盒蓋圖案在 19 世紀哈瓦那宛如視覺宣言，直接影響了後來古巴雪茄業界的整體包裝美學走向。

加利西亞移民在古巴雪茄史上扮演了關鍵角色。與加泰隆尼亞商人或巴斯克資本家不同，加利西亞工匠帶來的是工藝傳統而非投機資本——對菸葉的挑選、發酵與捲製，他們有著類似匠師的執念。這種執念成為了 Ramon Allones 品牌「強醇、厚重、不妥協」性格的起點。

品牌後來進入 Cifuentes 家族旗下，與 Partagás 成為兄弟品牌，共享相同的 Vuelta Abajo 農場資源。古巴革命後，兩個品牌一同收歸國有，現在均在 Francisco Pérez Germán 工廠（廠代碼 FPG，俗稱 Partagás 廠）生產。這也解釋了為何 RASS 的風格與 Partagás Serie D No.4 有著相似的強勁底韻，卻在細節上保持了自己的辨識度。

二、RASS 的規格：Robusto 戰場上的強勁宣言

Robusto（50 × 124mm）是古巴雪茄市場競爭最激烈的格局，幾乎每個主要品牌都有旗艦 Robusto：Cohiba Robustos（50×124mm）、Partagás Serie D No.4（50×124mm）、Hoyo de Monterrey Epicure No.2（50×129mm）各自演繹風格主張。RASS 在同樣的尺寸坐標裡，選擇用更飽滿的填料密度與更深色的 Wrapper，在視覺與嗅覺上先行宣告立場。

Wrapper 為古巴本土 Colorado Maduro，深棕紅色帶細密油脂光澤，光線下可見細緻脈紋——這是充分陳化、發酵完全的菸葉表徵。冷嗅（Cold Draw）時可聞到乾可可、皮革與一絲甘草的複合氣息，是正式抽菸前最直接的品質預告。

三、RASS 的風味地圖：三段直球對決

第一段（前三分之一）

點燃後，最初的幾口直接、有力：深烘焙咖啡、黑巧克力與大地氣息同步登場，幾乎沒有客套的暖場期。辛辣感（Pepper，黑胡椒型）貫穿始終，但不刺激喉嚨——像是在濃縮的風味基底上均勻撒了一層粗研黑胡椒，而非強行刺喉。煙霧質地厚實，屬 Full Body，初次接觸的朋友建議先吃點東西再抽，避免空腹造成的頭暈反應。

第二段（中段）

這是 RASS 最令資深玩家著迷的區段。黑巧克力的苦甜感漸漸退入底層，取而代之的是複合的「煮熟紅糖」甜感，夾雜著橡木、雪松（Spanish Cedar）與輕微香草尾韻。RASS 的中段不試圖柔化自己——它在強勁中保持難得的優雅，猶如一位說話嗓音低沉卻字字清晰的紳士，每一個風味層次都有明確的存在感。

第三段（後三分之一）

收尾時，辛香料二度回歸，但性質更接近複合香料（Spice）而非單純胡椒——帶著肉桂與丁香的暖意，完美為整支雪茄的旅程劃下句點。許多玩家認為，RASS 的最後三分之一才是靈魂所在：如果這個階段感受到的是清晰愉悅而非苦澀，這支 RASS 便是難得的佳品。

四、一貫性傳奇：RASS 的跨年份穩定性

在古巴雪茄世界，批次差異是購買者最頭痛的課題。同一品牌、同一規格，不同年份的批次風味可能差異懸殊——這是氣候、菸葉農場、捲菸師變動等複合因素的結果。RASS 在這一點上是古巴雪茄圈公認的例外：長期追蹤評論社群普遍認為，Specially Selected 的風味輪廓在過去十五年間保持了驚人的一致性。

這種一貫性源自兩個關鍵因素：其一，FPG 工廠對 Ramon Allones 菸葉調配配方的嚴格執行；其二，Vuelta Abajo 核心農場（尤其是 San Juan y Martínez 地區）的菸葉品質長年穩定。對收藏者而言，這意味著在台灣 PCC 渠道入手 2022 或 2023 年批次的 RASS，你對它的期待是有根據的，不是一場盲注。

五、如何在紳士場合部署 RASS

最宜搭配：帶泥煤或雪莉桶風格的 Islay／Speyside Single Malt、加勒比海 Rum（Barbancourt 15 年、Ron Zacapa 23）、濃縮咖啡 Espresso Double Shot。RASS 的巧克力—辛香料底韻與高酒精度飲品有天然共振，相互拉高層次而不相互蓋過。

不宜搭配：輕型白酒、清淡 Champagne、任何高酸食材。RASS 的強度會把這些細膩的對象直接壓垮，失去平衡的配對對兩者都是浪費。

最佳時機：傍晚日落後的戶外席、重要晚宴的餐後時光、俱樂部書房與老友圍爐夜話。RASS 不是一支用來打發時間的雪茄；它需要你停下來，給它應有的尊重。

陳年：購入後 2–4 年，在 69–70% 濕度下靜置陳年。充分陳年的 RASS 會讓第一段的辛辣感柔化，釋放更多太妃糖與熱帶果乾的細膩層次——這是許多資深玩家最期待的蛻變，也是整盒購入的最強理由。

結語

RASS 是那種不需要多說話的雪茄——你點上它，它就開始說。一百八十多年前，一位加利西亞工匠在哈瓦那開創了一個用菸葉說真話的品牌；今天，FPG 工廠的師傅仍然用同樣的配方、同樣的 Vuelta Abajo 菸葉，把這份直接與強勁傳遞給每一支 Specially Selected。

在 W Cigar Bar 的選藏裡，RASS 是為有雪茄底蘊的紳士會員特別推薦的週末品項。不需要特殊場合，只需要一個你願意靜下來的傍晚，一杯夠格的酒，以及對自己坦誠的態度。

——

進貨來源：四大正規管道古巴雪茄（PCC 特約經銷商・古巴官方國營店・瑞士總代理・西班牙總代理）。

LUBINSKI 配件官網：https://cigarclub.tw/

預約品鑑：https://share.google/d9NIeFEetij9qWKj0

本站僅供 20 歲以上成年人閱覽。吸菸有害健康，戒菸專線 0800-636363。

W Cigar Bar 紳士雪茄館、由雪茄王子 Wilson Tsai 撰寫策畫。