鄧巴頓菸草信託

Dunbarton — Steve Saka 沒有妥協的雪茄哲學

2014 年 Steve Saka 在 Drew Estate 被 Swisher International 收購後離開——同年創立 Dunbarton Tobacco & Trust。

如果 Liga Privada No.9 是 Steve Saka 在 Drew Estate 時代的代表作——那麼 Dunbarton 是他「完全自由、沒有公司限制」狀態下的個人雪茄哲學。

是「雪茄圈內人公認的後 Liga Privada 時代頂級雪茄」——延續 Liga Privada 的傳奇。

起源：2014 Drew Estate 收購事件

Steve Saka 是 Liga Privada No.9 的配方主導者——也是 Drew Estate 從 1996 創立後 18 年的 CEO。

2014 年 Drew Estate 被美國菸草巨頭 Swisher International 收購——Steve Saka 不滿大公司文化、不認同 Swisher 的市場策略，選擇離開。

離開時他帶走的是「18 年累積的雪茄製作經驗 + 與多個頂級工廠的合作關係」——但沒有自己的工廠、沒有自己的菸田。

2014 年 8 月 Steve Saka 創立 Dunbarton Tobacco & Trust——公司名「Dunbarton」是 Steve Saka 個人家族姓氏致敬（蘇格蘭 Dunbarton 鎮）。

Dunbarton 的「沒有妥協」哲學

Steve Saka 對 Dunbarton 設定 3 大原則：

1. 沒有財務壓力：用自己的錢、慢慢做、不為投資者考慮
2. 沒有產量壓力：限量發行、保證每支雪茄都是頂級品質
3. 沒有市場妥協：只做自己認同的配方、不為大眾口味調整

這 3 大原則讓 Dunbarton 成為 boutique 雪茄業的「最後純粹品牌」。

工廠：Joya de Nicaragua S.A. (NACSA)

Dunbarton 在 NACSA（Joya de Nicaragua S.A.）工廠生產——這是 Steve Saka 在 Drew Estate 時代就建立的合作關係：

• NACSA 是尼加拉瓜最頂級工廠之一——也是 Joya de Nicaragua 自家工廠
• Steve Saka 與 NACSA 多年合作經驗
• NACSA 願意接受 Dunbarton 的「無妥協」品質要求——慢工出細活、限量生產

Sobremesa — 旗艦傳奇

2015 發行 Sobremesa——「Sobremesa」西文意為「飯後雪茄」（family table after dinner）：

• 包葉：Ecuador Habano Rosado（玫瑰棕色）
• Binder：Mexican Matacapan（墨西哥馬塔卡潘）
• Filler：Nicaraguan Estelí + Ometepe + Honduras（複雜混合）
• 強度：中等到全強度
• 體驗時間：60-90 分鐘

Sobremesa 立刻獲 Cigar Aficionado 95+ 分——延續 Liga Privada No.9 的傳奇。

2019 年 Sobremesa Short Churchill 被 Cigar Aficionado 評為 2019 年度雪茄 #1（97 分）——Steve Saka 第二次創造「年度雪茄」級別作品（第一次是 Liga Privada No.9）。

Mi Querida — Connecticut Broadleaf Maduro 旗艦

2016 發行 Mi Querida——「Mi Querida」西文意為「我的至愛」：

• 包葉：Connecticut Broadleaf Maduro（深棕色）
• 強度：中等到全強度
• 特色：Steve Saka 對 Connecticut Broadleaf 的極致探索

Mi Querida 獲 Cigar Aficionado 多次 92-95 分評價——是 Dunbarton 的 Maduro 旗艦。

Sin Compromiso — 「無妥協」全強度

2018 發行 Sin Compromiso——「Sin Compromiso」西文意為「無妥協」（直接呼應 Dunbarton 哲學）：

• 包葉：Ecuadorian Habano Oscuro（深色）
• 強度：全強度
• 特色：Steve Saka 對「全強度雪茄」的極致定義

是 Dunbarton 最強烈的雪茄系列——適合全強度玩家。

Todos Las Días — 平易近人入門

2018 發行 Todos Las Días——「Todos Las Días」西文意為「每一天」：

• 包葉：Nicaraguan Habano
• 強度：中等到全強度
• 特色：價格較親民、適合「日常雪茄」

是 Dunbarton 的入門系列——讓更多玩家能體驗 Steve Saka 哲學。

限量收藏：Triqui Traca、Brûlée、Polpetta

Dunbarton 有多個限量收藏系列：

• Mi Querida Triqui Traca（2018 限量）：「Triqui Traca」是西班牙語「劈劈啪啪」（鞭炮聲），辛香爆烈
• Sobremesa Brûlée（Connecticut Shade 包葉版本）：較淺色奶油版本
• Polpetta（小規格限量）：「肉丸」之意

每個限量都是 Steve Saka 的「配方實驗室」成果——是收藏家追逐的稀有藏品。

Dunbarton vs Liga Privada 對照

很多玩家會問「Dunbarton 和 Liga Privada 有什麼不同？」

抽 Liga Privada 與抽 Dunbarton 的差別：

• Liga Privada No.9：「Steve Saka 第 9 個試做配方」——是經典平衡
• Sobremesa：「Steve Saka 完全自由後的進化版」——是極致複雜

為什麼台灣玩家應該抽 Dunbarton

3 個理由：

1. 「後 Liga Privada」傳奇：抽 Dunbarton = 抽 Steve Saka 18 年雪茄哲學累積的「最終形態」
2. 2019 年度雪茄 #1：Sobremesa Short Churchill 是 2019 Cigar Aficionado 年度雪茄第一名（97 分）
3. 沒有妥協的純粹：是 Boutique 雪茄業「最後純粹品牌」——抽下去就是抽哲學

搭配建議：

• Sobremesa + 陳年波本（Pappy Van Winkle 23 年）
• Mi Querida + 陳年單一麥芽威士忌（Lagavulin 16 年）
• Sin Compromiso + 古巴蘭姆酒（Havana Club Selección de Maestros）
• Todos Las Días + espresso 或濃咖啡

歡迎來大安區 W Cigar Bar，雪茄王子 Wilson Tsai 親自陪你體驗 Dunbarton 的「Steve Saka 沒有妥協」哲學。

深入閱讀：Dunbarton 完整產品光譜

Sobremesa 系列 — 旗艦傳奇

經典規格：

• Short Churchill（4¾" × 48）— 2019 年度雪茄 #1
• Cervantes Fino（5⅝" × 46）
• Robusto Largo（5⅞" × 52）
• Toro Tiempo（6½" × 52）
• Belicoso Fino（5⅝" × 54）
• Tres Mas Tres（6½" × 56）
• Elegante en Cedros（6½" × 50 西班牙雪松木盒陳化）

Sobremesa Brûlée — Connecticut Shade 版本

較淺色奶油版本——適合早晨或較淺度體驗：

• Brûlée Robusto（5" × 50）
• Brûlée Toro（6" × 52）
• Brûlée Corona Viva（5⅝" × 46）

Mi Querida 系列 — Connecticut Broadleaf Maduro

經典規格：

• No.852（5⅛" × 52）
• Más Fina（5" × 38 細長）
• Triqui Traca No.448（限量「劈劈啪啪」）
• Fino Largo（5⅞" × 38）

Sin Compromiso 系列 — 全強度

經典規格：

• Selección No.5（5½" × 56）
• Selección No.7（6½" × 52）
• Intrépido Lonsdale（6¼" × 44）

Todos Las Días 系列 — 平易近人入門

經典規格：

• Robusto（5" × 52）
• Toro Grande（6" × 56）
• Mas Mas Grande（6" × 56）

收藏與陳化建議

入門（NT$5,000-15,000）

• Sobremesa Cervantes Fino × 5
• Todos Las Días Robusto × 5

進階（NT$30,000-80,000）

• Sobremesa Short Churchill × 5（2019 年度雪茄 #1）
• Mi Querida No.852 × 5
• Sin Compromiso Selección No.5 × 3

收藏家（NT$200,000+）

• Sobremesa Elegante en Cedros（西班牙雪松木盒陳化版本）
• Mi Querida Triqui Traca（限量）
• 2014-2017 早期 Sobremesa 陳化版——市場稀缺度高

陳化建議

• Sobremesa：建議陳化 2-3 年——讓配方深度展開
• Mi Querida：可立即抽——Connecticut Broadleaf 風味新鮮飽滿
• Sin Compromiso：建議陳化 3-5 年——讓全強度轉為複雜深度

雪茄王子的「Dunbarton 進階品鑑路徑」

Stage 1：認識（第 1-3 支）

從 Sobremesa Cervantes Fino 開始——體驗 Steve Saka 個人哲學起點。

Stage 2：年度雪茄體驗（第 4-6 支）

進入 Sobremesa Short Churchill——體驗 2019 年度雪茄 #1 傳奇。 搭配：陳年波本 Pappy Van Winkle 23 年。

Stage 3：強度進階（第 7-10 支）

抽 Sin Compromiso + Mi Querida——體驗 Dunbarton 全強度與 Maduro 旗艦。

Stage 4：限量收藏（第 10+ 支）

收藏 Mi Querida Triqui Traca、Sobremesa Elegante en Cedros——進入 Dunbarton 頂級世界。

歡迎來 W Cigar Bar 大安區，與雪茄王子一起體驗「Steve Saka 沒有妥協」的完整光譜。

W Cigar Bar 是 PCC 太平洋雪茄正品台灣特約經銷商——同時也提供 Dunbarton 完整光譜的台北體驗。